Le moteur a une puissance maximale de 52 CV. Le nouvel embrayage monodisque à sec d'un diamètre de 170 mm est plus fiable, la boîte de vitesses à six rapports a un rapport révisé. Le V7 III dispose d'un système de freinage ABS et d'un MGCT (Moto Guzzi Traction Control) réglable et désactivé.